ねぎダレたっぷりつけて！油淋鶏★
しばちろ @cook_40059525
しっかり衣でカリカリ♡ねぎダレをたっぷり付けてかぶりついて下さい！！タレなしでも十分美味しいのでそのままお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
唐揚げ好きの旦那のためにバリエーションを増やしていった所、いつもよりしっかり衣のついている鶏肉とねぎダレが大好評！ ！
子供にはタレなしで出すため下味をしっかりつけたら、それがまたタレにも合う！そのままでも美味しい！
ねぎダレたっぷりつけて！油淋鶏★
しっかり衣でカリカリ♡ねぎダレをたっぷり付けてかぶりついて下さい！！タレなしでも十分美味しいのでそのままお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
唐揚げ好きの旦那のためにバリエーションを増やしていった所、いつもよりしっかり衣のついている鶏肉とねぎダレが大好評！ ！
子供にはタレなしで出すため下味をしっかりつけたら、それがまたタレにも合う！そのままでも美味しい！
作り方
- 1
鶏肉を好みの大きさの更に半分くらいの大きさに切って、1時間〜下味につけておく。
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- 2
★を全部合わせて、砂糖が溶ける程度レンジで加熱しよく混ぜる。
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- 3
鍋に油を入れ加熱できたら、1に卵、片栗粉、ごま油の順に入れその都度手でかき混ぜる。
- 4
鶏肉を2つくっつけるように取り、油に落として揚げていく。
※うちはフライパンで少なめの油で揚げ焼きしています。 -
- 5
2度揚してカリッとさせるとより美味しいです♡
ネギダレをたっぷり付けて♡
-
コツ・ポイント
小さめに切る事で、下味と衣をしっかりつけれる。揚げる時にくっつければ食べ応えも十分♡
ねぎはお好みで量を調整して下さい★ねぎだけ加熱せず後入れすれば、ねぎ感の強いタレになるので、ねぎ好きの人にはこちらがオススメです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19573264
