栄養満点♡ひじき•鶏•野菜の炒め煮♡
★shisan★ @cook_40242332
身体にも優しい一品です(*ﾉﾉ)
子供うけ◎弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
自宅にある物で炒め煮にしてみました♡
栄養満点♡ひじき•鶏•野菜の炒め煮♡
身体にも優しい一品です(*ﾉﾉ)
子供うけ◎弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
自宅にある物で炒め煮にしてみました♡
作り方
- 1
〜下準備〜
野菜•鶏肉を切る。だし汁を作る。油あげに湯通しし細く切る。ひじきは湯で戻しておきます。 - 2
フライパンに油をひきます。始めに、鶏肉大根人参を炒め少ししんなりしたら、グリンピース、ひじき、油あげと酒を入れ炒めます。
- 3
煮だったら砂糖、みりん、だし汁、水を加え水加減を気にしながら野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
- 4
途中、醤油を加えて味を見てお好みで塩をひとつまみ足したり調整して下さい。汁気がなくなれば完成です！
コツ・ポイント
☆深めのフライパンで調理しました！
根菜と鶏肉をしっかり炒めて！
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