簡単イタリアン♡菜の花のガーリック炒め
さっちん♡ @cook_40249515
春の食材♡
お酒のおつまみにも♪♪
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランの前菜オードブルで出てきた菜の花が本当においしくて♡
真似して作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を茹でる(沸騰したお湯で1分)
茹で上がったら長さ半分に切る(食べやすい大きさ) - 2
みじん切りしたにんにくをオリーブオイルで炒め、香りが出たら①の菜の花を入れる
- 3
菜の花にオリーブオイルが絡んだら塩を適量振り入れて出来上がり☆
コツ・ポイント
菜の花は少し固いかな？と思うくらいの茹で加減がオススメです☆
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