さつま芋入りオムライス
ソラソラソラ @cook_40107781
角切りさつま芋を混ぜ込んでいるので いつもと違う お得な気分です
このレシピの生い立ち
オムライスの中から さつま芋が 出てきたら 驚くかな？
さつま芋入りオムライス
角切りさつま芋を混ぜ込んでいるので いつもと違う お得な気分です
このレシピの生い立ち
オムライスの中から さつま芋が 出てきたら 驚くかな？
作り方
- 1
さつま芋は洗い 2cm角に切り、揚げ油で素揚げする
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- 2
フライパンにオリーブオイルを引き 素揚げしたさつま芋、みじん切り玉ねぎ、刻んだベーコンを入れ炒める
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- 3
カゴメトマトケチャップ、塩 コショウ、顆粒コンソメで味付けながら炒める
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- 4
暖かい 固めのご飯を加える
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- 5
ご飯粒が潰れないように サックリといためる
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- 6
次に オムライスの外側を作る
小さめなフライパンを熱し バターを入れ 溶いた卵を入れて かき混ぜる -
- 7
半熟になったらケチャップ味のご飯を片側へ入れる
卵をご飯にかぶせ 大皿をフライパンへ被せるように乗せ ひっくり返す -
- 8
カゴメ トマトケチャップ、パセリをオムライスへトッピングし、リーフレタス、トマトを添える
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コツ・ポイント
甘いさつま芋なので さつま芋には単独の 味付けをしていません
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