新じゃがとスナップエンドウのタラマヨ焼き

gotty☆'s cooksnap of when they made 新じゃがとスナップエンドウのタラマヨ焼き.
カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
奈良⇔福岡

ホクホクした新じゃがと甘いスナップエンドウにタラコマヨをかけて香ばしく焼いています。
このレシピの生い立ち
グラタンは重いかなぁと思いタラコマヨを思い付きました♪

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材料

1人分
  1. じゃがいも 大1個
  2. スナップエンドウ 5～7本
  3. 茹でる塩 適量
  4. タラコ 小1腹
  5. マヨネーズ 大さじ3杯
  6. 出汁醤油 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き大きめのサイコロ状に切る。

  2. 2

    耐熱皿に入れてラップをしてレンジで約５分加熱する(途中竹串をさして様子を見てください)

  3. 3

    お湯を沸かし塩を入れて筋を取ったスナップエンドウを茹でお湯を切っておく。

  4. 4

    小さなボールにマヨネーズ大さじ3杯を入れて薄皮から出したタラコと出汁醤油を入れて混ぜる。

  5. 5

    ②にスナップエンドウを乗せて④のソースをかけてオーブンに入れる。

  6. 6

    “グラタン”設定で焼き色を見ながら焼く。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

カルミちゃん
カルミちゃん @cook_40050732
に公開
奈良⇔福岡
家事代行家庭料理専門家政婦･自然食フードコーディネーター･野菜スペシャリスト･レシピ作家･主婦歴29年･公立高校の家政科で３年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」他6冊や情報アプリメディアに載せていただいています
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