お刺身たっぷり ちらし寿司

ご飯を炊いて お寿司の元を混ぜておきましょう！桶や広めのお皿でご飯も冷ましておきます。

切り身鮭はグリル等で香ばしく焼いて冷ました後、骨を取り身をほぐしておきます。

お刺身はお好みで。
サーモン、マグロ、鯛、タコなどをそれぞれ薄切りにしておきます。

炒り卵をつくります。(錦糸卵でも)ゆで海老、いくらも用意しておきます。

冷めたご飯桶に 焼き鮭、炒り卵、薄切りにしたお刺身達をバランスよく並べ
最後に枝豆を散らし ます。

食べる時に細切りの焼き海苔を振りかけて山葵醬油でいただきます！