ブロッコリーと魚肉ソーセージの味華炒め

めぐみかえる
めぐみかえる @cook_40150910

ブロッコリーと魚肉ソーセージの簡単な炒め物です。お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
長男が「ブロッコリーと魚肉ソーセージを炒めたらおいしいんじゃない?」と発案してくれました(^-^)

ブロッコリーと魚肉ソーセージの味華炒め

ブロッコリーと魚肉ソーセージの簡単な炒め物です。お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
長男が「ブロッコリーと魚肉ソーセージを炒めたらおいしいんじゃない?」と発案してくれました(^-^)

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1房
  2. 魚肉ソーセージ 2本
  3. ごま 大さじ1
  4. 味華(チューブ) 約8㎝

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小さめの小房に切り、約1分固めにゆでる

  2. 2

    魚肉ソーセージは斜め薄切り(7~8ミリ幅)にする

  3. 3

    温めたフライパンにごま油を入れ、魚肉ソーセージを先に入れて炒める

  4. 4

    魚肉ソーセージに火が通ったら、ブロッコリーを加えて更に炒める

  5. 5

    ブロッコリーにも火が通ったら、味華で味付けして、できあがり

コツ・ポイント

味にパンチがほしいときは粗びき胡椒をプラスしてもおいしいです。味華がないときは、鶏ガラスープの素小さじ2+塩胡椒でもOKです。

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