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ネギ豚巻き
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ネギ豚巻き-レシピのメイン写真

ネギ豚巻き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ネギを一旦レンジで加熱。
このレシピの生い立ち
長ネギがちょっと半端に余っていて…
困ったときの巻き巻き…(笑)が助かります⤴

ネギを一旦レンジで加熱。
このレシピの生い立ち
長ネギがちょっと半端に余っていて…
困ったときの巻き巻き…(笑)が助かります⤴

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ネギ豚巻き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ネギを一旦レンジで加熱。
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長ネギがちょっと半端に余っていて…
困ったときの巻き巻き…(笑)が助かります⤴

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困ったときの巻き巻き…(笑)が助かります⤴

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材料

1~2人分
  • 豚肩ロース薄切り肉 100g
  • 長ネギ(斜め切り) 65g
  • 油(焼き用) 大さじ1
  • ◎酢 10g
  • ◎塩昆布 3g
  • ◎黒胡椒 少々(1gない)
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作り方

  1. 1

    お肉を広げる。
    斜め切りした長ネギを、レンジで加熱をして、少しくったりした長ネギを用意する。

    • ネギ豚巻き作り方1写真
  2. 2

    お肉の上に長ネギをのせて、巻き巻き。

    • ネギ豚巻き作り方2写真
  3. 3

    油をひいて巻終わりを下にして焼く。

    • ネギ豚巻き作り方3写真
  4. 4

    転がしながら焼き、火が通ったら一旦火を落とし、◎を合せたものを入れて味付けをする。

    • ネギ豚巻き作り方4写真
  5. 5

    ちょい火を入れてお皿に盛る。

    • ネギ豚巻き作り方5写真
  6. 6

    あればお好みでピンクペッパーを。

    • ネギ豚巻き作り方6写真

コツ・ポイント

酢を調味料で使っているので、火を一旦落とし、サッと火を入れるのがコツ♪
(酢が飛ばないように。)

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2019/03/17 15:12に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

塩こんぶ 豚肩ロース肉 長ネギ

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