おからのヘルシーおやつ☆きらず揚げ
nikomi:3 @cook_40104834
おからを使ったヘルシー？なおやつ。甘さ控えめです。余った生地は冷凍可です。
このレシピの生い立ち
市販品を初めて食べて、美味しさにびっくり！自分でも手軽に作れないかと思いまして。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳、油以外の材料をよく混ぜる
- 2
牛乳、油も入れてよく混ぜる。
- 3
薄く伸ばして（2ミリくらい）食べやすいサイズに切る。
-
- 4
揚げる際は低温で。150〜160度目安。時々裏返してキツネ色になり、堅く揚がっていたらオッケー。
-
- 5
甘さ控えめなので、仕上げに砂糖をまぶすのをオススメです。
コツ・ポイント
混ぜるのをビニール袋で行うと洗い物が少なく、その後切るのも楽です。
薄く伸ばし、低温でじっくり揚げるとカリカリで良い感じです。油切りはしっかり。
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