あさりとにんにくのバターしょうゆ蒸し
やちゅぴちゅ @cook_40053771
簡単！おつまみに最高です(^^)大粒のあさりがあったら是非作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
家族で近所の焼き鳥屋で食べたあさりが美味しくて息子っちからのリクエスト！大粒のあさりがあったので作りました！にんにくはカットしないで丸々一粒でもホクホクうまうまです(^^)
あさりとにんにくのバターしょうゆ蒸し
簡単！おつまみに最高です(^^)大粒のあさりがあったら是非作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
家族で近所の焼き鳥屋で食べたあさりが美味しくて息子っちからのリクエスト！大粒のあさりがあったので作りました！にんにくはカットしないで丸々一粒でもホクホクうまうまです(^^)
作り方
- 1
あさりは食塩を入れた水で砂抜きをします。にんにくは皮をむいて縦半分にカットします。
- 2
クッキングシートに1のあさり、にんにくを並べ、☆の調味料バターをのせ鍋に入れ蓋をして10~15蒸します。
-
- 3
あさりが開いてにんにくがやわらかくなったら出来上がり！
- 4
100均で便利グッズ発見！にんにくの皮むき！あっという間に簡単にむけてこれは便利ですよ(^^)
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コツ・ポイント
クッキングシートじゃなく、フライパンや、鍋で作っても簡単です！あさりから塩分が出るのでめんつゆは最後に味をみてから加えた方がいいかも。
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