あさりのガーリックバター
kimataキッチン @cook_40218853
ガーリックバターとあさりの相性がよく、ワンランク上の料理になる
このレシピの生い立ち
ガーリックバターがあったから。
kimata.shop で購入可能
あさりのガーリックバター
ガーリックバターとあさりの相性がよく、ワンランク上の料理になる
このレシピの生い立ち
ガーリックバターがあったから。
kimata.shop で購入可能
作り方
- 1
材料を揃える。
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- 2
水に塩を入れ海水程度の塩分濃度にして、30分あさりをいれて砂抜きをする。
- 3
フライパンに2をいれ、蓋をして火をつける。
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- 4
あさりの殻が開き始めたら、白ワインをいれ、完全に火を通す。
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- 5
あさりの殻が開ききったら、ガーリックバターを入れて、全体に馴染ませる。
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コツ・ポイント
火をいれすぎないようにする
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