アボカドと菜の花大根おろしの和え物

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

さわやかワサビがピリッと効いて菜の花の苦味も美味しい
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時にコクのあるアボカドでボリューム出ます

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材料

4人分
  1. 菜の花 90g
  2. 塩茹で用 小さじ1/2
  3. ワサビ 適量
  4. アボカド 1個
  5. 大根おろし 150g
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花は旬ですねー洗います

  2. 2

    お湯を沸かしてから海の塩を入れ菜の花を入れて茎が柔らかになるまで茹でます

  3. 3

    ザルにあけて冷まします

  4. 4

    アボカドを切り、大根をおろして醤油ワサビで和えます

コツ・ポイント

おいしく作ります

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レシピ作者

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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