
薄力粉と強力粉で作る食パン

こうめ♪もみじ @cook_40230710
パンは強力粉だけじゃない♪
強力粉だけのパンと変わらず耳はサクサク、中はもちもちです。
このレシピの生い立ち
いつものように、明日の朝用のパンを焼こうとして強力粉が足りない事が判明。
試しに薄力粉入れてみましたが、普通に美味しくできました。
薄力粉と強力粉で作る食パン
パンは強力粉だけじゃない♪
強力粉だけのパンと変わらず耳はサクサク、中はもちもちです。
このレシピの生い立ち
いつものように、明日の朝用のパンを焼こうとして強力粉が足りない事が判明。
試しに薄力粉入れてみましたが、普通に美味しくできました。
作り方
- 1
ホームベーカリーの容器にドライイースト以外を全部入れる
- 2
ドライイーストはイーストを入れるところに入れる
- 3
後は焼くだけ。
コツ・ポイント
水を一切使わず、牛乳のみ。
砂糖は多めが好きなので我が家は30g入れてます。
塩、牛乳の分量以外ちょっとばかし多くても普通に焼けます。
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