焼きビーフン

リン♪☆
リン♪☆ @cook_40150483

結婚してから転勤で九州に来て初めて食べたのですが美味しいと思いました(^_^)
このレシピの生い立ち
夫に初めて作ってもらって美味しかったので作るようになりました(^_^)

焼きビーフン

結婚してから転勤で九州に来て初めて食べたのですが美味しいと思いました(^_^)
このレシピの生い立ち
夫に初めて作ってもらって美味しかったので作るようになりました(^_^)

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材料

3~4人分
  1. 焼きビーフン (味付) 3袋
  2. 人参 1/2
  3. キャベツ 1/4
  4. 冷凍シーフードミックス 225g
  5. 豚こま肉 400g
  6. 塩こしょう 少々
  7. 400cc

作り方

  1. 1

    こま肉を小さめにカットします。野菜類も食べやすい大きさにカットしておきます。

  2. 2

    フライパンに油を引きこま肉を炒めます。炒めた後野菜類を追加して炒めます。

  3. 3

    野菜とお肉が炒めまったらその中に焼きビーフン麺(味付乾麺)を入れ水400cc入れ蓋して強火3分蒸し煮します。

  4. 4

    あとは水分が無くなるまで混ぜ炒めます。仕上げに塩こしょうを少々して混ぜ器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

麺を入れる時は3袋全部一緒に入れて下さい。

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3人の子供(小5♂️・小3♀️・6歳♂)を育てる主婦です(^^)みなさんの料理を参考にしながら日々頑張ってます♪
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