自家製鶏ハム✧٩(ˊωˋ*)و✧
ｰｰsaccoｰｰ @cook_40204891
そのまま食べても美味しいし、いろんなお料理にアレンジも出来るので、我が家では定番です☆!!
このレシピの生い立ち
ハムとかお肉の加工品は買うと高いので…
2～3日なら日持ちもするので、お休みに作っておいて平日ラクラクも可能ですよー(๑´ω`๑)♡ｷｭﾝ
自家製鶏ハム✧٩(ˊωˋ*)و✧
そのまま食べても美味しいし、いろんなお料理にアレンジも出来るので、我が家では定番です☆!!
このレシピの生い立ち
ハムとかお肉の加工品は買うと高いので…
2～3日なら日持ちもするので、お休みに作っておいて平日ラクラクも可能ですよー(๑´ω`๑)♡ｷｭﾝ
作り方
- 1
お鍋にたっぷりのお湯を沸かしておきます。
- 2
鶏胸肉を観音開きにして、厚さを均一にします( ˙꒳˙ )
- 3
両面にお砂糖、お塩をぬりぬり～♪
- 4
売ってるハムみたいに棒状に丸めて、ラップでギュッと!!!!
私はいつも2重にしてます(*´ω｀*) - 5
更にアルミホイルで包みます☆
- 6
ぐっつぐつのお鍋に投入!!
1分間ぐつぐつさせたら火を止めて、蓋をして冷めるまで放置( ˙꒳˙ ) - 7
冷めたら取り出して、食べる時にカット☆！
コツ・ポイント
鶏肉1枚ならグツグツ1分、2枚ならグツグツ3分にしてください♡
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昔、職場の先輩に教えてもらって自分でアレンジした料理です。子供も大好きで、そのまま食べたり、パンにはさんだりしてます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20089460
