パンケーキonフルーツのハチミツ漬け
purimaus @cook_40050031
ふわもちパンケーキに、フルーツとハチミツの香りとナッツの香ばしさ♪
このレシピの生い立ち
我が家の休日のブランチの定番です！
パンケーキonフルーツのハチミツ漬け
ふわもちパンケーキに、フルーツとハチミツの香りとナッツの香ばしさ♪
このレシピの生い立ち
我が家の休日のブランチの定番です！
作り方
- 1
フルーツは食べやすい大きさに切る。ミックスナッツとフルーツとハチミツを混ぜ合わせ、一晩おく。
-
- 2
卵を卵黄と卵白にわける。卵黄にヨーグルト・牛乳・ホットケーキmixを混ぜこむ。卵白に砂糖を入れ泡立てる
-
- 3
卵白に砂糖を加えて角が立つくらいまで泡立てる。卵白を2.3回に分けて⑴にさっくりと混ぜ込む。バニラオイルを入れる。
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- 4
フライパンを予熱し、生地を流しいれ、弱火もしくは設定温度160℃で両目返しながら5〜8分焼く。
-
- 5
バターを塗り、皿に盛り付け、フルーツとナッツの蜂蜜漬けを上からたっぷりかける。
- 6
蜂蜜は天然蜂蜜を使用。非加熱だから栄養価と美味しさが違います！
honey woodsさんの蜂蜜を使用 -
コツ・ポイント
蜂蜜とフルーツとナッツを混ぜて一晩置く事で、美味しいソースになりますよ♪
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