はちみつナッツ&フルーツで簡単パンケーキ

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マザーズマーケット @cook_40168592

朝食にもぴったりな、はちみつもナッツもフルーツも入った、お手軽パンケーキ。ホームパーティなどのおもてなしにも大活躍です。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのパンケーキには、はちみつナッツ&フルーツがよく合います。

はちみつナッツ&フルーツで簡単パンケーキ

朝食にもぴったりな、はちみつもナッツもフルーツも入った、お手軽パンケーキ。ホームパーティなどのおもてなしにも大活躍です。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのパンケーキには、はちみつナッツ&フルーツがよく合います。

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材料

2人前
  1. ミックス粉 150g
  2. 牛乳 180ml
  3. 1個
  4. はちみつナッツ&フルーツ 約70g(お好みで)
  5. ヨーグルトやお好きなフルーツ 適量

作り方

  1. 1

    ミックス粉と牛乳と卵を混ぜる。混ぜ過ぎないのがふっくらさせるコツです。

  2. 2

    フライパンを熱する。

  3. 3

    生地1/5量(1枚分)を一気に流します。

  4. 4

    弱火で約2分焼き、プツプツと小さな泡がでたら裏返します。

  5. 5

    弱火で約1分30秒焼き、火が通ればパンケーキの焼き上がりです。

  6. 6

    焼き上げたパンケーキを並べ、ヨーグルトやお好きなフルーツをトッピングし、仕上げにはちみつナッツ&フルーツをかけます。

コツ・ポイント

薄く生地を流すと、弱火でも火が通るのが早くなるので忙しい朝にもぴったりです。

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