作り方
- 1
ご飯にごま油をいれてよく混ぜる
- 2
1に卵をいれてよく混ぜる
- 3
フライパンにごま油(炒め用)を入れて熱し、焼き豚を炒める。
- 4
3に2を入れてこまかく叩くように⁇
炒める - 5
ぱらぱらになったら
ご飯を隅によけて
醤油を入れすこし焦がす。
醤油のいい匂いがしてきたら
ご飯部分と混ぜる
コツ・ポイント
炒めるときに
ご飯の粒を潰さないように
軽く炒める
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