シュガートップ桃果汁100%パン(^^♪

FaithAloha @cook_40104097
桃の缶詰やジュース(果汁100%)を使った贅沢な、フルーティーなHBパンです(^^♪
このレシピの生い立ち
ケーキのデコレーションに桃の缶詰を購入しました。シロップの代わりに果汁100%のジュースに浸かっていたので、捨てるのがもったいなくて(笑)
シュガートップ桃果汁100%パン(^^♪
桃の缶詰やジュース(果汁100%)を使った贅沢な、フルーティーなHBパンです(^^♪
このレシピの生い立ち
ケーキのデコレーションに桃の缶詰を購入しました。シロップの代わりに果汁100%のジュースに浸かっていたので、捨てるのがもったいなくて(笑)
作り方
- 1
HBに無塩バター又はエクストラバージンココナッツオイル以外を投入し、早焼きスタート
- 2
10分後に無塩バター又はエクストラバージンココナッツオイルを投入する
- 3
1)
HBで発酵後、そのままHBで焼成してしまう(バタートップ無し) - 4
2)
発酵まで済ましたら、HBから取り出し、丸めて10分ベンチタイム - 5
横幅を型の大きさに伸ばし、クルクルと丸め、終わりをとじる。=>型に届くまで2次発酵
- 6
発酵後、トップにクープを入れ、分量外のバターを乗せ、グラニュー糖(分量外)を適量まぶす
- 7
200℃で予熱したオーブンで20分位焼成したら出来上がり♪
- 8
お好みで桃のドライフルーツや生スライスを生地に追加してください(^^♪
コツ・ポイント
お好みで、生地にもグラニュー糖を追加して下さいね(^^♪
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