たっぷり具だくさん炊きご飯

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

しいたけ茶…1袋2g入れてみた…♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが小学校6年生か、中1で買ってくれたお茶碗。
『もう少し大人っぽいのにしようね〜』って買ってくれた…品。

いとことお揃いのお茶碗。
おばあちゃんが亡くなり、2つ私がもらい。
3〜4年前に1つ割ってしまい、今では1つです。

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材料

2合
  1. 2合
  2. 塩昆布 10g
  3. しいたけ 1袋2g
  4. ◎麺つゆ 小さじ2
  5. ◎酒 小さじ1
  6. ◎塩 ふたつまみ
  7. 油揚げ(細切り) 20g
  8. ◎生姜(千切り) 10g
  9. しめじ(小房・大きいものは切る) 30g
  10. 蓮根(いちょう切り) 50g
  11. 人参(千切り) 20g
  12. ★水 2合まで

作り方

  1. 1

    炊飯器に米2合を入れて◎の調味料、食材を入れる。

  2. 2

    最後に2合の目盛まで水を入れる。
    (無洗米は多めに水分を)

    ご飯をスイッチオン!

  3. 3

    ぞっとよそって。頂きます。

  4. 4
  5. 5

コツ・ポイント

無洗米は水分多めに。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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