焼肉のたれが決め手の回鍋肉
meg527 @cook_40061795
冷蔵庫に余ってる焼肉のタレと味噌の簡単な回鍋肉です。
このレシピの生い立ち
豚バラとキャベツがあったので、家にある調味料でちゃちゃっと作れないかなって思って試してみたら好評でした。
焼肉のたれが決め手の回鍋肉
冷蔵庫に余ってる焼肉のタレと味噌の簡単な回鍋肉です。
このレシピの生い立ち
豚バラとキャベツがあったので、家にある調味料でちゃちゃっと作れないかなって思って試してみたら好評でした。
作り方
- 1
ピーマンは乱切り、キャベツは一口大に、ネギの青い部分は厚さ1cm程度の斜め切り、豚バラスライスは5cmに切る。
- 2
★の材料を混ぜておく。
- 3
サラダオイル100cc程度のたっぷりの油(分量外)で野菜を軽く炒めザルにあげる。
- 4
豚バラは塩胡椒し、2のフライパンで表面に焼き色がつく程度に炒める。
- 5
豚バラに焼き色がついたら2の野菜を投入。
- 6
★を混ぜた調味料を4のフライパンに投入して、全体に行き渡るよう炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜を先に多めの油で軽く炒めておくとベシャッとしにくいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19579994
