宮城旬野菜　いちごのフレンチトースト

イチゴの半量を潰し、卵、牛乳、メープルシロップ大さじ1を良く混ぜパンを一晩浸す。

フライパンでバターを溶かし、浸したパンを弱火できつね色になるまで蓋をして両面焼く。器に盛る。

フライパンにメープルシロップと残りのイチゴをスライスして弱火でとろみがつくまで煮る。（2）に かける。