作り方
- 1
材料を全て出します。
- 2
卵を卵黄と卵白に分け、
卵白を泡だててメレンゲにします。 - 3
出来たメレンゲに卵黄を加えます。
-
- 4
そこに牛乳を加えます。
ふんわりさせたい方は200ml、カリカリなら150mlがオススメです。 - 5
1〜4で出来た液をバットに入れます。
-
- 6
パンをギューーっとつまんで液を染み込ませます。
-
- 7
そのまま時間を置いてつけておきます。
6の時点でかなり染み込んでいるので、置いておかなくても大丈夫です。 -
- 8
次に、フライパンにバターを引いて焼いて行きます。その時に、パンの表面にお砂糖をパラパラとかけます。
- 9
裏を見て、いい色になったらひっくり返して、反対も焼いて完成です☆
コツ・ポイント
メレンゲを潰さないように混ぜるところです。
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