ぶりのにんにくバター照り焼き

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

にんにくバターが食欲UPします。
このレシピの生い立ち
照り焼き、塩焼きに飽きて来たので、にんにくバター風味で作ってみました。

ぶりのにんにくバター照り焼き

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照り焼き、塩焼きに飽きて来たので、にんにくバター風味で作ってみました。
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材料

2人分
  1. ぶりの切り身 2切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. ★減塩醤油 大さじ1杯
  4. ★酒 大さじ1杯
  5. ★みりん 大さじ1杯
  6. バター 10g
  7. にんにくパウダー お好みで

作り方

  1. 1

    ブリは水気を拭き取り、両面に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ★印の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、中火で両面2分程焼く。

  4. 4

    フライパンの余分な油を拭き取り、★印の調味料を加える。

  5. 5

    フライパンを揺すりながら、調味料を絡める。

  6. 6

    仕上げにバター、にんにくパウダーを加え全体に絡ませて完成!

コツ・ポイント

今回は、生にんにくが無かったので、にんにくパウダーで代用しました。たっぷり振りかけた方か良いかと思います。
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