鯖を適当な大きさに切ります。

ビニール袋に鯖と片栗粉を入れてフリフリします。

フライパンに油を入れて鯖を焼きます。

焼けたら、タレを入れてからめていきます。

盛り付けたら最後にゴマをかけて出来上がり。