米粉さくさくクッキー
食育♡中村詩織 @cook_40207390
混ぜて焼くだけ！とっても簡単なグルテンフリークッキーです♡
このレシピの生い立ち
米粉をつかった簡単なグルテンフリーレシピを考案しています♡
米粉さくさくクッキー
混ぜて焼くだけ！とっても簡単なグルテンフリークッキーです♡
このレシピの生い立ち
米粉をつかった簡単なグルテンフリーレシピを考案しています♡
作り方
- 1
ボウルに溶かしたバターと砂糖を入れ混ぜる。
- 2
牛乳を入れてなじませる。
- 3
米粉を２回に分けながらゴムベラで切るように混ぜる。
- 4
好きな形を作って天板に並べます。
- 5
180℃に熱したオーブンで20分焼きます。
- 6
ココアパウダー大さじ１を入れるとココアクッキーもできます。
コツ・ポイント
卵を１個入れるとしっとりしたクッキーになります。
焼くときに厚さを１㎝程度の均等にすると良いと思います。
型を抜く場合は冷蔵庫で冷やすと固まって抜きやすくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19581196
