万能！ミートソース
もぐりんみーちゃ @cook_40248400
ごはんにもパンにもパスタにも合う万能なミートソースです！冷凍保存もできるので沢山作って冷凍しておくと便利です！
このレシピの生い立ち
豚ひき肉がたくさんあったので作りました！
万能！ミートソース
ごはんにもパンにもパスタにも合う万能なミートソースです！冷凍保存もできるので沢山作って冷凍しておくと便利です！
このレシピの生い立ち
豚ひき肉がたくさんあったので作りました！
作り方
- 1
玉ねぎと人参をフードプロセッサーにかけて細かくします。フードプロセッサーがない場合はみじん切りでも大丈夫です。
- 2
熱したフライパンにバターを溶かし、1で刻んだ野菜を炒めます
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら豚ひき肉、小麦粉をいれて炒めます
- 4
豚ひき肉の色が変わったら水とコンソメを入れます
- 5
コンソメが溶けて写真くらいの水分になったらケチャップとソースを入れてよく混ぜます
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- 6
塩コショウで味を整え、10分程煮詰めたら完成です！
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