菜の花のおひたし
ももたろうりんか @cook_40099942
めんつゆ 重宝しています。
美味しいね～(^^)
このレシピの生い立ち
近所の農家の方が畑の菜の花を片付けるからと たくさん いただきました。
菜の花のおひたし
めんつゆ 重宝しています。
美味しいね～(^^)
このレシピの生い立ち
近所の農家の方が畑の菜の花を片付けるからと たくさん いただきました。
作り方
- 1
菜の花を沸騰したお湯に入れ、1分茹でます。
- 2
ざるに あげ冷水であらい 軽く絞り水気を取ります。
- 3
食べやすい長さに切り、めんつゆをかけます。
コツ・ポイント
茹でた 菜の花を冷水で洗うと色仕上がりが よくなります。
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