作り方
- 1
ニラ・豚肉は3cmほどの長さに切る。シメジはほぐしておく。
- 2
卵を溶き、コンソメ顆粒を入れてよく混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め塩コショウを振る。火が通ったらシメジを加える。火が通ったらニラを加える。
- 4
もう一度塩コショウを振り、卵を加え混ぜ合わせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ニラに火を通し過ぎないように。卵に味がついているので、塩コショウは控えめに。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19581605