☆離乳食中期 かぼちゃとコーンのおやき☆
★くまた★☆ @cook_40054413
卵不使用、小麦不使用の甘いおやきです☆粉チーズで味付けしていますが、乳製品を使いたくない場合は入れなくても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃとコーンを使ってご飯にもおやつにもなるような甘いおやきを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃのワタを取りラップでくるんで、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。柔らかくなったらみじん切りにするか、潰す。
- 2
コーンは水をよく切って、みじん切りにする。豆腐はクッキングペーパーで水を切っておく。
- 3
ボウルにかぼちゃ、コーン、豆腐、片栗粉、粉チーズを入れて、よく混ぜ合わせる。緩いようなら、片栗粉を足す。
-
- 4
丸めてから、平たく潰し、フライパンで蓋をして焼く。※今回は油を使いたくなかったので、クッキングシートを使って焼きました。
-
- 5
焼き色が付いたら、ひっくり返す。ひっくり返してから、蓋をしないで焼けばカリカリの仕上がりになります♪
- 6
両面に焼き色が付き、中まで火が通ったら、出来上がり☆
コツ・ポイント
タネの柔らかさは月齢や顎の力に応じて、加減してください。今回はかぼちゃの皮も使いましたが、固いので皮を除いても良いと思います。
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