鶏肉のローズマリー煮
みーらねぇちゃん @cook_40137196
ローズマリーの風味がしっかりとして、ふんわり柔らかく鶏肉を食べられます❗
このレシピの生い立ち
家庭菜園で、ローズマリーが元気に育ったんで❗
鶏肉のローズマリー煮
ローズマリーの風味がしっかりとして、ふんわり柔らかく鶏肉を食べられます❗
このレシピの生い立ち
家庭菜園で、ローズマリーが元気に育ったんで❗
作り方
- 1
鶏モモ肉は、１枚を６～８分割にしてビニール袋に入れ、★の調味料を加えもみ、１時間程室温に置く。
-
- 2
玉ねぎ、パプリカは一口大に切る。じゃがいもは、くし形にしておく。
-
- 3
フライパンにオリーブ油と、にんにくを入れ（潰してからみじん切り）香りがたったら、鶏肉と野菜をくわえていく。
-
- 4
弱～中火で、３０分程煮込み野菜と肉に火が通ったら、塩胡椒で味を整えて完成。
コツ・ポイント
ローズマリーは、ホールやパウダーでもいいですが、あれば生の方が風味がしっかり出て美味しいです❗
野菜から水分が出るので、野菜の旨味を鶏肉が吸って、うまうまです❗ 水を入れる必要無しです(^^)d
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ローズマリー香る♪洋風～鶏手羽元の甘辛煮 ローズマリー香る♪洋風～鶏手羽元の甘辛煮
ローズマリー香る～白ワインで酸味をプラスして♪醤油とみりんで照り照りの甘辛に仕上げました(・∀・)人(・∀・)
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19582759
