しゅんぎく塩昆布あえ【ＪＡほこた】

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JAほこた @cook_40099416

ＪＡほこたの「しゅんぎく」と市販の塩こんぶを使った簡単レシピです♥
このレシピの生い立ち
ＪＡほこた「しゅんぎく」を使った食べやすい簡単レシピを考えました。

しゅんぎく塩昆布あえ【ＪＡほこた】

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材料

２人分
  1. しゅんぎく １００ｇ
  2. 塩昆布（市販のもの） ５ｇ
  3. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    しゅんぎくはさっと水洗いをして３ｃｍ位の長さに切る。

  2. 2

    沸騰したお湯に春菊を入れ、さっと湯通しして水気を取る。

  3. 3

    ②のしゅんぎくと塩昆布を混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後にお好みでごま油を少量入れて完成。

コツ・ポイント

湯通し時間は、短かい方がしゃきっと仕上がります。
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JAほこたは、茨城県の東南部、太平洋（鹿島灘）に面した農業が盛んな地域です。メロン、アールスメロン、イチゴ、トマト、水菜、パセリ、ホウレンソウ、コマツナ、サツマイモ、ナガイモ、ニンジン、ミツバ、大葉など多品目にわたる農産物が出荷されています。生産農家さんが心を込めて作った食材を使ったレシピをご紹介していきます♥ホームページhttp://www.ja-hokota.or.jp
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