胡瓜と人参の彩りスタミナ炒飯✿
おらんでう～たん @cook_40037385
胡瓜と人参でとっても色鮮やかな炒飯に♪
焼き肉のタレ使用でさっぱりだけど満足感があるとっても美味しい炒飯です☆
このレシピの生い立ち
どうにか胡瓜を消費したくて思い付きました！
焼き肉のタレとの相性がいいのでとっても美味しい炒飯になりました☆
胡瓜と人参の彩りスタミナ炒飯✿
胡瓜と人参でとっても色鮮やかな炒飯に♪
焼き肉のタレ使用でさっぱりだけど満足感があるとっても美味しい炒飯です☆
このレシピの生い立ち
どうにか胡瓜を消費したくて思い付きました！
焼き肉のタレとの相性がいいのでとっても美味しい炒飯になりました☆
作り方
- 1
胡瓜、人参共に３～４㎜角のサイの目切りにする。
- 2
フライパンを熱してひき肉を炒め、色が変わってきたら①を加え、中火で4～5分炒める。
- 3
卵を割り入れ、その上にご飯を加え入れてざっくりほぐしながら炒め混ぜる。
- 4
焼き肉のタレを加え、ざっと炒め合わせて塩コショウで味を整え、お皿に盛ってフライドオニオンを乗せれば完成‼
コツ・ポイント
フライドオニオンの代わりに天かすとかでも美味しいですよ♪
また、きゅうりの代わりにズッキーニでも食感が変わって美味しいです☆
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