簡単!もやしと竹輪サラダ

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♪joy♪ @cook_40117639

竹輪の旨味と隠し味のマスタードがマッチした一品です♪お弁当にもピッタリ。

このレシピの生い立ち
納豆に付いている辛子の使い道がないかと、混ぜてみたら味がしまって美味しい!我が家の定番になりました。
作りたても美味しいですが、少し時間を置くと竹輪の旨味が出るように思います。
和風ポークソテーID19548457と共にいかがでしょうか♪

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材料

  1. もやし 一袋
  2. 竹輪 1本
  3. マヨネーズ 約大さじ1
  4. マスタード又は辛子 お好みで
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    湯を沸かし、もやしを茹でる。
    湯を切り、タッパーに入れる。

  2. 2

    竹輪は薄めの輪切りにする。薄く切る方がもやしとの絡みが良いと思います。

  3. 3

    もやしに軽く塩胡椒し、竹輪を入れる。
    調味料全て入れ混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

もやしの水切りをしっかりしておくと、水っぽくなりません。

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