ひじきの煮物

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子どもも大好きなひじき煮です^ ^
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簡単にひじきの煮物を作りたくて

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材料

  1. ひじき 100g
  2. にんじん 1/2本
  3. お好みでグリンピース 適量
  4. 水 100cc
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 醤油 大1と1/2
  7. みりん 大1
  8. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水に戻しておく

  2. 2

    ひじき、にんじん、グリンピースをサッと炒める

  3. 3

    水、ほんだし、みりん、醤油、砂糖を加えて煮たたせる

  4. 4

    落としぶた（アルミホイルでも）をして弱火でにんじんに火が通るまで煮る

  5. 5

    冷ますとより味が染みて美味しくなります

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レシピ作者

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毎日３歳・１歳の子どもたちのお料理を作っています♡食育実践プランナーの資格を持っています。子どもたちに「食べること」を楽しんでもらえるようなお料理を目指しています♩♩
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