簡単☆じゃがいもとベーコンの甘辛炒め

切干大根のかわさき屋
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813

甘辛い炒め物に、にんにくの風味がよく合う一品。子供も喜んで食べてくれます!!
このレシピの生い立ち
弊社の従業員と夕ご飯の提案をしていて、とっても美味しそうだと思い作ってみました。ブログもありますので是非ご覧ください。

http://www.kawasakiya-aya.com/?p=1305

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材料

二人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ベーコン 3枚
  3. しいたけ 2枚
  4. ライスにんにく ひとつまみ
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 濃口醤油 大さじ3
  8. みりん 大さじ2
  9. セリ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはさいの目切りにして、レンジで5分程度、柔らかくなるまでかけます。

  2. 2

    1.に、まんべんなく片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、材料をすべて炒めて味付けする。

  4. 4

    スライスにんにくを砕き、振りかける。軽く火を通して完成。

  5. 5

    2016.2.26 にんにくカテゴリ掲載です。ありがとうございます!

  6. 6

    2016.6.27 ベーコンを使った料理カテゴリ掲載です。ありがとうございます。

コツ・ポイント

片栗粉なしでも美味しくできます。

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レシピ作者

切干大根のかわさき屋
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宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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