かんたん鶏ごぼう炊き込みご飯
IWANO @cook_40170931
定番の炊き込みご飯の第2弾♪
前回紹介した鶏ごぼうよりも材料をシンプルにしました。
i-WANO「うれし炊き」を使用。
このレシピの生い立ち
材料をよりシンプルに、作りやすい分量にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、水を切っておく。
- 2
鶏肉は小口切りに、ごぼうはささがきに切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、鶏肉・ごぼうを炒め、醤油を加える。
-
- 4
ご飯鍋に、米・水・酒・顆粒だし・みりんを入れ、３を汁ごといれる。
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- 5
15分程度浸し、蓋をして火にかけ、中強火で10分、弱火で５分炊く。
- 6
火を止めて、２０分蒸らし完成。
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- 7
今回使用したのは、i-WANO「うれし炊き」です。
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コツ・ポイント
1度ごま油で炒めることで、香ばしく仕上がります。
リアクション
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