ギラギラ生姜焼き★涙の太陽バージョン
ヒルナンデス！！ @cook_40110953
これを食べたら思わず踊りたくなるバブル的おいしさ！Let's ギラギラ★
このレシピの生い立ち
独身時代からつくっていた家庭の味で、旦那さんもよく食べてくれる１品です。
ギラギラ生姜焼き★涙の太陽バージョン
これを食べたら思わず踊りたくなるバブル的おいしさ！Let's ギラギラ★
このレシピの生い立ち
独身時代からつくっていた家庭の味で、旦那さんもよく食べてくれる１品です。
作り方
- 1
生姜をすりおろし、醤油、みりん、昆布茶、パイナップルジュースを入れてソースを作る。
- 2
豚肉に小麦粉をまんべんなくまぶす。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れて、豚肉を焼く。
- 4
きつね色になったら豚肉を裏返して、ソースをよくからめる。（弱火で）
- 5
片面が焼けたら裏返してもう片面を焼く。
- 6
皿に千切りキャベツ、肉を盛りつけて完成！
コツ・ポイント
ヘルシーにしたい場合は、小麦粉のかわりにおからパウダーもおすすめ！少しお菓子ぽい感じになります。
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