ロールキャベツコンソメ風味
maniii☆ @cook_40250172
コンソメがしみてて美味しいです
さっぱり系ロールキャベツです！
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ってたので、材料が少なくてすむロールキャベツを作りました～
ロールキャベツコンソメ風味
コンソメがしみてて美味しいです
さっぱり系ロールキャベツです！
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ってたので、材料が少なくてすむロールキャベツを作りました～
作り方
- 1
キャベツを１枚ずつバラバラにする
- 2
鍋に水を入れ沸騰させ、そこにキャベツを入れ、よく茹でる
柔らかくなったら鍋から出してね！ - 3
玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉を入れ、黒こしょうして混ぜる
- 4
キャベツに具を包み、爪楊枝でとめておく
芯が硬そうだったら、包丁で芯の部分をとっちゃおう！ - 5
鍋に④を敷き詰め、水をひたひたに入れる
- 6
コンソメを入れ、中火で煮込む
- 7
お肉に火が通ったらできあがり！
コツ・ポイント
・キャベツは芯が硬いと巻きにくいし、食べにくいので、柔らかくなるまで茹でた方が◎
・黒こしょうは少し多めのほうが◎
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