お手軽!牛カルビの焼肉コチュジャン炒め☆

kittko♡
kittko♡ @kittko
福岡県

調味料はたった2つ!旨辛でご飯が進みます!大人も子供もモリモリ食べれちゃうよ! お弁当にも◎サッとできてオススメです♡

このレシピの生い立ち
ご飯に合うおかずを考えました。

お手軽!牛カルビの焼肉コチュジャン炒め☆

調味料はたった2つ!旨辛でご飯が進みます!大人も子供もモリモリ食べれちゃうよ! お弁当にも◎サッとできてオススメです♡

このレシピの生い立ち
ご飯に合うおかずを考えました。

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材料

2人分
  1. 牛カルビ 130g
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. ★焼肉のたれ 大さじ2
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. ごま 小さじ2
  7. 炒りごま お好み

作り方

  1. 1

    材料です。
    牛肉は大きければ食べやすいサイズにカットしておく。人参と玉ねぎは千切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、中火で人参からサッと炒めてから玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    こんな感じ

  4. 4

    そこに牛肉を加えて炒めていきます。

  5. 5

    お肉に火が通ってきたら★調味料を全て加え、強火で一気に炒めます。

  6. 6

    こんな感じ

  7. 7

    最後にお好みで炒りごまを振って完成です!

  8. 8

    手巻きごはんがオススメです♪ID:19582898

コツ・ポイント

・自宅の焼肉のたれの辛さによってコチュジャンの量を調節して下さい。
・お肉は焼きすぎると固くなりがちなので後から入れました。

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フォローありがとうございます!毎日きゃんぱーい!お酒とハローキティをこよなく愛す私の名はkittko(キティコ)と申します!私の料理は酒好きな呑兵衛さん必見です☆なんたって、私がのんべえでしてぇ(笑)専ら酒アテ派〜♡今宵も美味しく飲む為のアテ作り!簡単で美味しい!がモットー!✨つまみ多めはご了承願います♡頂くレポが私の励みです!最近、犬を飼いまして...愛犬用もございます(笑)
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