作り方
- 1
大根輪切りの半分に切り、人参乱切り、油揚げにジャガ団子入れて爪楊枝で留めます
-
- 2
昆布、はんぺんを食べやすい大きさに切り、こんにゃく水洗い
- 3
圧力鍋に大根と昆布を入れて程よい柔らかさにします
- 4
蓋を開けたまま材料を全部入れて、麺つゆで煮ます
塩で整えて出来上がり
コツ・ポイント
なし
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おでんの出汁は手作りで・・・寒くなると＊おでん＊ですね。♪おでんの種の定番は大根・こんにゃく昆布・ゆで玉子ですね。
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