【幼児食】かぼちゃと鶏団子丼
☆ﾏｰｲ☆ @cook_40245080
かぼちゃの甘みととろみでモリモリ食べてくれます
このレシピの生い立ち
ランチは親子2人だけなので、できるだけ早く簡単に、洗い物も少なく、栄養はしっかり摂りたかったのでᐠ(∗ᵔᗜᵔ∗)ᐟ
【幼児食】かぼちゃと鶏団子丼
かぼちゃの甘みととろみでモリモリ食べてくれます
このレシピの生い立ち
ランチは親子2人だけなので、できるだけ早く簡単に、洗い物も少なく、栄養はしっかり摂りたかったのでᐠ(∗ᵔᗜᵔ∗)ᐟ
作り方
- 1
小鍋に、水、かぼちゃ、鶏団子、ミックスベジタブルを入れて火にかけ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る
- 2
かぼちゃが柔らかくなる頃には、鶏団子も柔らかくなっているので、フォークなどで、かぼちゃと鶏団子をほぐす
- 3
砂糖と醤油を加えてひと煮立ちしたら、とろみつけのための水溶き片栗粉を混ぜ入れ、しっかり煮立たせたら火を止める
コツ・ポイント
◆鶏団子はたまたま冷凍庫にあったので使用しました。お好みのひき肉でも代用可能です。お子様の胃に合わせて量を調節してください。
◆根菜類は、最初から細かく切るよりも、一口大くらいの大きめに切って加熱したほうが柔らかく仕上がります。
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