マグロのコチュジャン和え

omasa13 @cook_40128107
何にでも合う~♪ご飯に乗っけて丼でも良いけど、我が家はやっぱり片手に焼酎。とりあえずの覚え書き。
このレシピの生い立ち
近所のマグロ居酒屋さんにあった付き出しメニュー。引っ越して行けなくなっちゃったので自作。懐かし~。でもちょっと甘いかも。調整必だわ。
マグロのコチュジャン和え
何にでも合う~♪ご飯に乗っけて丼でも良いけど、我が家はやっぱり片手に焼酎。とりあえずの覚え書き。
このレシピの生い立ち
近所のマグロ居酒屋さんにあった付き出しメニュー。引っ越して行けなくなっちゃったので自作。懐かし~。でもちょっと甘いかも。調整必だわ。
作り方
- 1
柵のマグロをサイコロ状に切る。
- 2
白ネギを白髪ネギにする。
- 3
大葉を細切りにする。
- 4
☆を混ぜ合わせて材料と混ぜ和わせる。
コツ・ポイント
混ぜ合わせるだけ~♪
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