スタッフドバゲットとサラダランチ

lunadrop @lunadrop
生クリーム砂糖不使用、マスカルポーネに蜂蜜のフルーツサンド。玉子とソーセージサンドはおつまみやアペリティフにも。
このレシピの生い立ち
授業参観で朝早く出かけるので前の晩に作っておきました。朝はカットするだけです♫
スタッフドバゲットとサラダランチ
生クリーム砂糖不使用、マスカルポーネに蜂蜜のフルーツサンド。玉子とソーセージサンドはおつまみやアペリティフにも。
このレシピの生い立ち
授業参観で朝早く出かけるので前の晩に作っておきました。朝はカットするだけです♫
作り方
- 1
バゲット半分でカットして菜箸などでパンをくりぬきます。
- 2
くりぬいたパンはマスカルポーネや玉子サラダに混ぜて使います。
- 3
バゲットにお好みでブランデーを塗り、マスカルポーネにはちみつとナッツはお好みで、バゲットに7~8割詰めます。
- 4
ゴールドキウイの皮をむき、マスカルポーネの中へ押し込みます。マスカルポーネがはみ出たら、スプーン裏で加減します。
- 5
もう半分のバゲットも中をくり抜きお好みでハニーマスタードを塗り、玉子サラダと無えんせきソーセージを詰めます。
- 6
バゲットを立ててトントンすると空気抜きと玉子の量加減もわかり、玉子サラダがはみ出るくらい詰めると空洞ができませんよ.
- 7
パスタ、コールスローは常備菜です、
副菜はあり合わせを詰めました★
コツ・ポイント
プレート盛りでブランチに。
冷やして美味しいパンメニュー♫
ラップして使い捨て容器に入れればお弁当スライドOK。
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