簡単で美味しい♪ミネストローネ
tomorins @cook_40092607
具だくさんで簡単♪
冷蔵庫の残り野菜何でもOK ♡
このレシピの生い立ち
忙しい時や時間がない時にパパッと作れるようにマカロニを早ゆでタイプにし、茹でずにそのまま入れてみました
簡単で美味しい♪ミネストローネ
具だくさんで簡単♪
冷蔵庫の残り野菜何でもOK ♡
このレシピの生い立ち
忙しい時や時間がない時にパパッと作れるようにマカロニを早ゆでタイプにし、茹でずにそのまま入れてみました
作り方
- 1
下準備
ジャガイモを5mm角に切り、水にさらしレンジで1分チンする(茹でてもOK) -
- 2
ベーコンは短冊切りにし、うっすら焦げ目がつくまで炒める
-
- 3
荒みじん切りにした玉ねぎと人参を加え、さらに炒める
-
- 4
水、トマト水煮、コンソメを入れ、煮立てます
-
- 5
あくを取り、マカロニを入れる(早ゆでタイプだと茹でずにそのまま。普通のタイプは固めに別ゆでしておいて下さい)
-
- 6
塩、こしょうで味をととのえ、キャベツを入れて出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
ジャガイモを別ゆで、マカロニは早ゆでタイプを茹でずにそのまま入れることで時短出来ます
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その他のレシピ
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