簡単♪夜におすすめ☆ヘルシーカレー☆
さとり’ @cook_40113468
カレー大好きだけど、夜にカレーライスは太る。。。という悩みから思いついたヘルシーレシピです✨
このレシピの生い立ち
夜でもカレーが食べたくて、思いついたヘルシーカレーです。白菜、じゃがいも美味しくっておすすめです✨
簡単♪夜におすすめ☆ヘルシーカレー☆
カレー大好きだけど、夜にカレーライスは太る。。。という悩みから思いついたヘルシーレシピです✨
このレシピの生い立ち
夜でもカレーが食べたくて、思いついたヘルシーカレーです。白菜、じゃがいも美味しくっておすすめです✨
作り方
- 1
お肉やシーフードを入れたお好みのカレールウを作る。（玉ねぎやニンジンは細かく切ると、ソテーする野菜によく絡んで美味しい）
- 2
豆腐は30分ほど置いて水切りする。（食べ応え重視なら一時間くらい置いてよく水を切ると良い）
- 3
じゃがいもの皮をむき、縦半分に切る。シリコンスチーマー（無ければ耐熱容器）にじゃがいもを入れ、柔らかくなるまでチンする。
- 4
豆腐は半分に切る。白菜は食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ中火にかける。
- 5
豆腐、白菜、じゃがいもを入れ、焼き目がつくまでソテーする。
- 6
ソテーした野菜にカレールウをかけて、できあがり✨
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