ハイビスカスライスでちらし寿司
クリ大好き @cook_40250354
ピンク色のかわいいちらし寿司☆雛祭りやお祝いのときに！
このレシピの生い立ち
ピンク色のハイビスカスライス♪とてもきれいなのでひな祭りごはんに、ちらし寿司風にしたら子どもも喜ぶかなと思って！
見た目で子どもの食欲も増します。！
ハイビスカスライスでちらし寿司
ピンク色のかわいいちらし寿司☆雛祭りやお祝いのときに！
このレシピの生い立ち
ピンク色のハイビスカスライス♪とてもきれいなのでひな祭りごはんに、ちらし寿司風にしたら子どもも喜ぶかなと思って！
見た目で子どもの食欲も増します。！
作り方
- 1
レシピID : 19587305のハイビスカスライスを使用します。
- 2
炊きあがったハイビスカスライスを5分間蒸らしたら、しゃもじで軽くかき混ぜる。
-
- 3
★の調味料を作り、②に入れて酢飯を作る（このまま食べてもとっても美味しい！）
- 4
うちわであおぎながら、しばらく冷ます（濡れ布巾をかけてしばらく放置してもＯＫ）
- 5
ケーキ型の中に、③を詰めて、しゃもじでしっかりと押しこむ←この型を使用。
-
- 6
キレイな丸になったら、錦糸卵、しいたけ、ほうれん草（少量）をトッピングする。
- 7
6等分くらいに切り分けて出来上がり！
残りのほうれん草は切り分けてから1人分ずつトッピングしてくださいね。 -
コツ・ポイント
ケーキ型に入れるときはしっかりと押しこんでください。外すときに崩れやすいので・・
ピンク、黄色、緑、茶色の彩りをよくするのがコツ。
ブロッコリーやキュウリなどをトッピングしてもＯＫです。
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