黑木耳番茄冷湯．柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
據說番茄冷湯(Gazpacho)源於安達魯西亞地區，以番茄為基底的新鮮蔬菜湯，在西班牙、葡萄牙、拉丁美洲等國家均可常見。
このレシピの生い立ち
黑木耳養生露由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等日常食材，經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！
http://komama.pixnet.net/blog
黑木耳番茄冷湯．柯媽媽の植物燕窩
據說番茄冷湯(Gazpacho)源於安達魯西亞地區，以番茄為基底的新鮮蔬菜湯，在西班牙、葡萄牙、拉丁美洲等國家均可常見。
このレシピの生い立ち
黑木耳養生露由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等日常食材，經過冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！
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作り方
- 1
準備黑木耳養生露、小番茄、九層塔與甜椒等相關料理食材。
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- 2
先將小番茄放入水中煮熟，撈出瀝乾水份後，直接去除外皮備用。
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- 3
將紅甜椒與黃甜椒用清水洗淨，去籽切成片狀後，放入滾水中川燙片刻。
-
- 4
把九層塔用清水洗淨，丟入滾水中川燙一會後，與甜椒一同撈出備用。
-
- 5
將小番茄、九層塔與甜椒等食材，一同放入至果汁機中。
-
- 6
放入黑木耳養生露、胡椒粉、鹽巴、紅酒醋與橄欖油等調味食材。
-
- 7
最後將所有食材一同打碎，去除泡沫後，直接盛放至碗盤中。
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- 8
享用前，可再灑上些許乾羅勒葉來增味及增色，讓湯品美味度再升級！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19771311
