韓国オンマ直伝✩簡単10分トックク
クックLAFCY6☆ @cook_40138533
トック、ネギ、牛肉、ニンニクさえあれば、即席トッククの出来上がり！しかも韓国人でも太鼓判の美味しさ♡
このレシピの生い立ち
韓国オンマに教わった覚え書きです。なので塩加減は好みで、味を見ながら(^^;;
韓国オンマ直伝✩簡単10分トックク
トック、ネギ、牛肉、ニンニクさえあれば、即席トッククの出来上がり！しかも韓国人でも太鼓判の美味しさ♡
このレシピの生い立ち
韓国オンマに教わった覚え書きです。なので塩加減は好みで、味を見ながら(^^;;
作り方
- 1
トックは水に浸しておく(硬さ加減で浸す時間は調整。今回はまだ少し柔らかめのトックだったので、5分位浸しました。)
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- 2
牛肉を切ってニンニクと塩と一緒に炒める
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- 3
炒めた肉を鍋で沸かしたお湯に投入！塩とダシダも入れて少し煮る。(5分位)
- 4
煮ている間に葱とニンニクを切って準備
-
- 5
3に、トックを投入して2分位煮たら葱とニンニクも投入する。
味を見て、塩加減を調整する。 - 6
出来上がり！最後に溶いた卵を入れても美味しいですよ^^*
コツ・ポイント
トックを先に水に浸しておくと柔らか美味しいトッククがすぐに出来ます。
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