おだしで作る、あっさり味の和風スープです。このレシピの生い立ち栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。ぜひご家庭でもお試しください。
小松菜は2cm程度、玉ねぎは千切り、えのきは根元を切り、食べやすいように切りほぐす。
だし汁に玉ねぎとえのきを入れ煮立たせる。煮立ったら小松菜を入れ火を通す。
塩としょう油で味を調えて器によそる。
※1人分エネルギー89kcalたんぱく質7.0g 脂質4.5g食塩相当量1.0g
野菜は子どもが手でちぎったり、キッチンばさみで切って一緒にお料理しましょう♪
☆こまっと☆
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